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金银花烘干机烘干和晾晒金银花

金银花的干制是保证丰产丰收的最后一关,目前,主要采用金银花烘干机和晾晒两种方法进行干制。

金银花晾晒

场地晾晒 选择背风向阳的水泥地、房顶等处,在早晨太阳未晒热地面以前,把金银花薄薄撒上一层,厚度以似露非露地面为宜,如覆盖黑布可有效提高金银花的外观色泽。要注意,晾晒期间花蕾未达八成干绝对不能翻动,否则花针变黑,质量下降。天气晴好时,当天可晒干,如果当天未晒干,可用篷布遮盖,第二天继续晾晒。

托盘晾晒 即用不锈钢钢丝或窗纱制作的托盘晾晒,随采随晒,将金银花薄薄地撒在托盘上,将托盘置于通风向阳处,北高南低,以利通风。至八成干时,方可翻动或合盘晾晒,夜间或遇雨要及时把托盘移到室内,避免沾水变色,晴天继续晾晒,直至晒干。上覆盖遮阳网能提高金银花外观色泽。

室内阴干 将采摘的金银花撒在室内水泥地面上,不可翻动,阴干期间要保证室内通风、相对干燥,4~6天可晾干。

金银花烘干机

首先要建立烤房,可根据金银花加工量确定烤房大小,可采用回笼炕式火道烘烤,也可直接放两个炉子烘烤,在房顶留天窗,南墙上部安一排风扇,北墙离地面0.3米处设一对进气孔。房内两侧各设摆放托盘的角铁架或木烘架一个,层距要大于10厘米,以利于排湿。上花前先预烘,去除室内潮气,提高温度,当室内温度上升至35℃时即可装花,花厚度保持在2~3厘米,将托盘整齐地排放在烘干架上,关闭门窗,堵塞进气孔,进行烘烤。为使室内上下受热均匀,每个烤房内放置一个车间用的大型落地扇,不停扇风。装好花后,要立即增加火势,当室温提高到40℃时(一般6小时),保持室温在40℃~45℃,待花的水分大部分排除(如达不到八成干,需延长控温40℃~45℃的时间)时封严进气孔,把室温提为55℃~60℃,金银花即可迅速干燥。整个烘干过程一般需历时18小时。出烤房前1小时左右陆续减火,打开进气孔进行通风换气。烘干金银花时,应注意三个关键问题:一是第一层托盘一定要距离炉口1米以上,最好1.4米以上;二是一定要在排湿期间打开进气孔、天窗和排风扇,使烤房内形成对流;三是要待金银花八成干时再加温,否则可能造成黑头。